TORTA DE POLENGUINHO DE LIQUIDIFICADOR

Vocês sabem que adoro torta, né? Por isso quando a leitora Mirian me enviou essa receita tinha que compartilhar com vocês, afinal uma torta com polenguinho deve ficar uma delicia não é mesmo?

Torta de Polenguinho de Liquidificador

 

Ingredientes

• PARA A MASSA:
• 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 Ovos
• ½ Xícara (chá) de Óleo
• 1 Xícara (chá) de Leite
• 3 Queijos Polenguinho
• 1 Colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• RECHEIO:
• 150g Presunto
• 150g Mussarela
• 1 Tomate Picado
• orégano a gosto

Instruções

1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos o fermento e bata ate ficar uma massa homogenia.
2. Adicione o fermento e misture bem.
3. Em um refratário médio untado com manteiga/margarina, espalhe metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Leve para assar por cerca de 25 minutos em forno médio (180ºC) pré aquecido.