terça-feira, 16 de abril de 2013

SOBREMESA FÁCIL - CREME GELADO (MAÇÃ OU PÊSSEGO) HUMMMMMMMMMMMM...


INGREDIENTES


  • Tempo de preparo30min
  • Rendimento8 porções
  • 1 lata de leite condensado
  • Leite
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) cheia de maisena
  • Maçã ou Pêssego em calda
  • 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  1. Colocar na panela o leite condensado, 3 medidas de leite utilizando a lata de leite condensado, as 3 gemas e a maizena, mexendo sempre em fogo brando até formar o mingau
  2. Esfriar o mingau e em uma travessa colocar uma camada do mingau, uma camada de maçã ou pêssego fatiado, repetir até acabar o creme
  3. Bater as claras em neve, acrescentar 2 colheres de açúcar para cada clara de ovo, continuar batendo
  4. Quando o açúcar estiver bem dissolvido, acrescentarum pouco de creme de leite, (duas ou três colheres de sopa de creme de leite)
  5. Cobrir o doce e colocar para gelar

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